こんにちは。管理栄養士の河邉です。

『いわし百匹　頭の薬』

と、昔から言われるほどイワシは栄養満点の魚です。

中でもイワシに多く含まれているDHAは、

脳の細胞を活性化させ、脳や神経の発達に欠かせないものです。

子どもたちにはしっかり摂ってもらいたい栄養です。

毎日の味噌汁の出汁にはぜひ、カタクチイワシの煮干しを！