イワシ百匹 頭の薬 2023/2/8 こんにちは。管理栄養士の河邉です。 『いわし百匹 頭の薬』 と、昔から言われるほどイワシは栄養満点の魚です。 中でもイワシに多く含まれているDHAは、 脳の細胞を活性化させ、脳や神経の発達に欠かせないものです。 子どもたちにはしっかり摂ってもらいたい栄養です。 毎日の味噌汁の出汁にはぜひ、カタクチイワシの煮干しを! « 前の記事次の記事 »